Por que la yema se pone verde en el huevo duro?

A veces nos topamos con algunos “fenómenos” que aparentemente no tienen explicación…. a veces no nos preguntamos el porque, hoy os queremos explicar con este magnifico enlace porque a veces, si nos despistamos, la yema de nuestro huevo duro “verdea”   vía Por que la yema se pone verde en el huevo duro?. Por que … Sigue leyendo

SE ACABA LA TEMPORADA “SABORES DE INVIERNO”…

Como ya sabéis, tenemos unos deliciosos raviolis y otras pastas frescas, con unos rellenos espectaculares, directamente traidos desde Italia. Uno de los motivos por el que estan tan buenos y sabrosos, es porque sus rellenos de verduras….SON DE TEMPORADA !!! Y como ya sabeis, AYER LLEGO LA PRIMAVERA!!! Por eso estamos en los últimos dias … Sigue leyendo

La ternera que sabe a TERNERA !

Esta vez, nos adentramos en el maravilloso mundo de la ternera…. Como muchos ya sabéis en la Alacena hemos apostado por una carne especial y diferente, hemos elegido vender y defender una carne que nos encanta y nos apasiona: LA TERNERA PASTUENCA, DE Valles del Esla Son muchos los motivos que cuando empezamos nuestra andadura … Sigue leyendo